¿Cómo te adentras en el vino italiano? Con más de 350 vinos regionales y más de 500 uvas de vino autóctonas, puede abrumar incluso a un bebedor de vino veterano.
Elegimos cinco vinos tintos como un gran lugar para comenzar, especialmente para principiantes, porque encapsulan absolutamente de qué se trata el vino italiano.
Sangiovese
Esta es la variedad de vino tinto más importante de Italia y es la uva base de Chianti Classico.
Barbera
Esta variedad es un tinto más rico y plumoso, pero aún así empaca “¡guau! ¡pow! " acidez. Es un vino de Piamonte.
Nebbiolo
Este es el otro vino de Piamonte más conocido (aunque está menos plantado que el Barbera). Imagina una bailarina con guantes de boxeo.
IGT (¡también conocido como Super Toscano)
Los italianos están muy orgullosos de sus uvas. Entonces, muchas bodegas que cultivan y elaboran vinos de uva internacionales (como Cabernet o Merlot) son "desclasificadas" al estado IGT.
Rojos sicilianos
Sicilia produce una gran cantidad de la producción total de vino de Italia! Aquí se cultivan hermosas uvas tintas, como Nero d'Avola y Nerello Mascalese.
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